Chargement en cours...

R&D Library

Here is a selection of scientific videos and articles chosen for you by our R&D team. We remain at your disposal to exchange about these subjects and to answer to your questions: please send your message at info@seguin-moreau.fr

SCIENTIFIC VIDEOS

.

"Collage des moûts et des vins : mécanismes et interactions avec les polyphénols" [DIAPORAMA SEUL]

.

« Lactones du bois et lactones associées à la pourriture noble. Une alliance au service de l’arôme fruité des vins liquoreux de pourriture n...

.

L'arôme des vins de Sauvignon [DIAPORAMA SEUL]

.

"Imagerie microscopique : l’action du chitosane sur Brettanomyces bruxellensis" [DIAPORAMA SEUL]

.

.

.

Documento "Incidence de l'obturateur sur l'évolution aromatique des vins" [SLIDE SHOW ONLY]

.

.

.

SCIENTIFIC ARTICLES